Papaviejos
Receta tradicional de Beas de Guadix, ideal para celebraciones en familia.
Ingredientes
- Leche 1 cucharada
- Levadura 1 cucharada
- Gasificante 1 sobre de gasificante
- Huevo 1 huevo
- Harina 1 cucharada de postre
- Aceite de oliva 1 cucharada
- Azúcar 1 cucharada
Elaboración
Paso 1
Poner en un bol la leche, la levadura, el gasificante, los huevos e ir incorporando la harina hasta hacer una masa blanda.
Paso 2
En una sartén con aceite templado ir echando cucharadas de la masa anterior y freírlas hasta que queden doradas. Espolvorear con azúcar.